Τα καλύτερα ζαχαροπλαστεία στο Παρίσι

O Pierre Hermé είναι ο σύγχρονος «πατέρας» της γαλλικής ζαχαροπλαστικής. Στα ζαχαροπλαστεία του Pierre Hermé θα βρείτε μοναδικές δημιουργίες ύψιστης ποιότητας. Ο διάσημος σεφ πατισιέ έχει πολλαπλές διακρίσεις και θεωρείται από τον τύπο ως «Ο Πικάσο της ζαχαροπλαστικής».

Αν επισκεφτείτε ένα από τα 12 ζαχαροπλαστεία του Pierre Hermé, που βρίσκονται στο Παρίσι, να δοκιμάσετε απαραιτήτως τo μυθικό macaron Ispahan, το ομότιτλο cake.

Ένα από το καλύτερα και πιο ιδιαίτερα ζαχαροπλαστεία στο Παρίσι είναι αυτό του Sadaharu Aoki. Σε αυτό το ζαχαροπλαστείο θα δοκιμάσετε γεύσεις μαγικές και πρωτόγνωρες από τον πολυβραβευμένο Ιάπωνα σεφ πατισιέ Sadaharu Aoki. Κάθε γλυκό εκεί είναι μοναδικό και ξεφεύγει τελείως απ’όλα όσα έχετε δοκιμάσει στα κλασσικά ζαχαροπλαστεία.

Αν το επισκεφτείτε, να δοκιμάσετε τα μοναδικά macarons, το περίφημο Bamboo και τα σου με κρέμα από τσάι μάτσα (matcha).

To Angelina είναι άλλο ένα ιστορικό ζαχαροπλαστείο του κέντρου. Στο Angelina θα βρείτε κλασσικές γεύσεις της γαλλικής ζαχαροπλαστικής υπέροχα εκτελεσμένες. Ο χώρος του ζαχαροπλαστείου είναι μοναδικός και θυμίζει το Παρίσι άλλων εποχών.

Mην παραλείψετε να δοκιμάσετε τη μοναδική ζεστή σοκολάτα σήμα κατατεθέν του ζαχαροπλαστείου, όπως και το θρυλικό Mont-blanc.

Το Ladurée θεωρείται το σπίτι του Macaron. Πρόκειται για ένα πασίγνωστο ανά την υφήλιο ιστορικό ζαχαροπλαστείο, σήμα κατατεθέν της πόλης του Παρισιού. Είναι τόσο γνωστό και δημοφιλές που σπάνια θα βρείτε τραπέζι για να καθίσετε, αλλά αξίζει την αναμονή.

Αν το επιλέξετε, θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε μερικά από τα καλύτερα macarons του κόσμου.

Ζαχαροπλαστική εξαιρετικά υψηλού επιπέδου και φίνες γεύσεις από ένα ζαχαροπλαστείο που θεωρείται το talk of the town στο Παρίσι τα τελευταία χρόνια.
 
Στην κουζίνα του βρίσκεται η Claire Damon, μαθήτρια του Pierre Hermé, με θητεία στα μεγαλύτερα ζαχαροπλαστεία του Παρισιού.

Το ζαχαροπλαστείο των ονείρων (La Pâtisserie des Rêves) είναι άλλη μια κορυφαία επιλογή στο Παρίσι.
 
Εδώ θα βρείτε, μεταξύ άλλων, και το καλύτερο Paris-Brest της Γαλλικής πρωτεύουσας.

Το Merveilleux (που σημαίνει θαυμάσιο) είναι ένα κλασσικό γλυκό του Βελγίου που έχει ως βάση την μαρέγκα.
 
Στο «Aux Merveilleux de Fred» θα βρείτε τα καλύτερα merveilleux αλλά και φρεσκοφουρνισμένα αφράτα brioche. Επίσης, σύμφωνα με το tripadvisor θεωρείται ένα από τα καλύτερα ζαχαροπλαστεία στο Παρίσι.

Αν σας αρέσουν τα σου, σίγουρα θα λατρέψετε το Maison du Chou. Τα σού γίνονται επιτόπου και εκτός από φρεσκότατα είναι και φανταστικά. Η ατραξιόν του ζαχαροπλαστείου είναι το chou éphémère.

Το Valentin είναι σύμφωνα με το tripadvisor το ζαχαροπλαστείο-salon de thé με τις καλύτερες αξιολογήσεις στο Παρίσι.

Βρίσκεται μέσα σε μια γραφική στοά (passage Jouffroy) στο 9ο διαμέρισμα και εκτός από τα κλασσικά γλυκά της γαλλικής κουζίνας σερβίρει και φαγητά.

Η Patisserie Stohrer είναι ένα σημείο αναφοράς της πόλης, αφού πρόκειται για το ιστορικότερο ζαχαροπλαστείο στο Παρίσι.

Ο Νικολά Στόρερ άνοιξε το συγκεκριμένο ζαχαροπλαστείο το 1730 και έκτοτε λειτουργεί ακατάπαυστα, στο ίδιο σημείο.

Εκτός των άλλων, λέγεται ότι μέσα στο εργαστήριο του Στόρερ δημιουργήθηκε το «Baba au rhum» (μπαμπάς με ρούμι).